Angela
IndoForum Pro E
- No. Urut
- 88
- Sejak
- 25 Mar 2006
- Pesan
- 45.487
- Nilai reaksi
- 35
- Poin
- 0
Photo by Rodrigo Flores on Unsplash
Penanaman & pertanian kopi merupakan bagian akbar dari industri kopi. Perjalanan panjang kopi untuk hingga dalam bentuk secangkir kopi yg sedap di pagi hari tentu diawali dengan penanaman kopi itu sendiri.
Coffee farming atau pertanian kopi sendiri di Indonesia cuma ada di beberapa daerah yg memang dapat ditumbuhi oleh tanaman dari spesies Coffeea ini. Tentu saja sudah anda ketahui dari beberapa artikel sebelumnya bahwa permintaan akan kopi terus meningkat. Oleh karena itu, produsen kopi harus menyediakan kopi sesuai dengan permintaan pasar.
Selain faktor permintaan, pertanian kopi juga dipengaruhi hal-hal lain salah satunya seperti yg pernah Lakopi bahas yaitu perubahan iklim. Namun, selain perubahan iklim kira-kira apa saja yg harus kita ketahui dari pertanian kopi?
Yuk kita simak lewat penjelasan di bawah ini!
Pertama: 3 Tipe Pertanian Kopi yg Perlu Kamu Tahu!
Sebelum membahas lebih jauh, mari kita bedakan dulu tipe pertanian kopi yg kita bahas untuk memudahkan. Dilansir oleh situs crazycoffeecraves.com, ada 3 tipe pertanian kopi yaitu:
Pertanian Kopi Organik atau Organic Coffee Farms
Pertanian organik melibatkan non-penggunaan pestisida, pupuk, & bahan kimia lainnya untuk meningkatkan kualitas hasil. Hasil panen sangat sehat & mempercepat pematangan buah beri dengan cara yg benar dalam beberapa minggu. Selain proses pertanian yg non bahan kimia, tentu ramah akan lingkungan. Kopi dapat dikatakan organik jika:
Di produksi tanpa pestisida atau bahan kimia selama tiga tahun terakhir.
Tumbuh khususnya tanaman kopi organik. Tidak ada perubahan pergerakan soli atau hujan di pertanian
Metode pengendalian hama yg dipakai tidak mengpakai pestisida, & tanah dipupuk melalui kompos supaya bebas bahan kimia.
Ingin mengetahui lebih banyak tentang kopi organik? Klik di sini!
Pertanian Produksi Tinggi atau High Production Farms
Sekitar 20% pertanian yg tidak dimiliki oleh keluarga dioperasikan dengan cara ini. Komersialisasi penanaman kopi di Meksiko & Vietnam adalah contoh yg sangat baik dari perkebunan dengan hasil kopi yg tinggi. Pertanian kopi ini (tentu saja) memproduksi kopi dengan kuantitas yg lebih dari pertanian kopi biasanya.
Pertanian Kecil Milik Keluarga atau Small family-owned farms
Tahukah kamu? Dilansir oleh crazycoffeecrave.com 80% kopi dunia ditanam oleh petani skala kecil. Lebih dari 125 juta orang bergantung pada pertanian kopi untuk mata pencaharian mereka. 25 juta adalah petani kopi. Nah! Itulah mengapa kita harus ikut menolong mensejahterkan petani kopi!
Salah satu caranya yaitu dengan menjual biji kopi melalui sistem direct trade atau langsung ke petani kopi seperti Lakopi Indonesia!
Credit: Lakopi Indonesia
Kedua: Kondisi Lingkungan yg Dibutuhkan pada Pertanian Kopi
Walaupun setiap negara bahkan daerah memiliki ciri khas yg berbeda-beda pada pertanian kopi mereka, beberapa diantaranya memiliki kesamaan kondisi yg mendukung pertanian kopi. Apa saja kira-kira? Yuk kita simak!
Kedalaman Tanah
Saat akan menanam kopi, anda perlu memperhatikan tanah yg akan jadi media tanam. Saat akan membahas tanah, pertimbangkan juga komposisi (termasuk tekstur tanah) & kandungan kimia di dalamnya (elemen & mineral penting). Hal ini karena pertumbuhan struktur akar pohon kopi menggabungkan kedua faktor ini.
Menurut UN Food and Agriculture Organization (FAO) masing-masing pohon kopi akan memiliki banyak akar dengan tipe akar yg tumbuh kuat & memiliki banyak akar sekunder. Akar sekunder terletak di dalam 30 cm bagian atas tanah, & fungsinya untuk memulihkan air tanah & unsur hara. Karena itu, elemen esensial sangatlah penting & tanah dengan pH yg liat memastikan pohon kopi dapat menyerap nutrisi dengan baik.
Baca selengkapnya di https://blog.lakopi.id/pertanian-kopi/
Beli greenbeans kopi langsung dari petani?
https://lakopi.id/beli/
Bergabung jadi kawan petani kopi Lakopi:
http://bit.ly/lakopi-regist
Follow IG Lakopi:
https://www.instagram.com/lakopi.id/
Join Grup WhatsApp Keluh Kesah Kopi:
Kamu petani kopi? Join Grup Facebook Petani Kopi Go Digital
https://www.facebook.com/groups/1044302146027269 Hari ini 19:30