10 Sayuran Sehat Rugi Dihindari

[yan raditya]

SAYURAN memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Bukan hanya menu wajib bagi yang sedang diet menurunkan berat badan, kandungan nutrisi dari sayur-sayuran dapat mencegah dan membantu menyembuhkan dari berbagai macam penyakit.

Cintailah sayur karena rugi besar bila menghindarinya. Impian hidup sehat, bugar, dan tercegah dari berbagai macam penyakit, bisa Anda dapatkan hanya dengan rutin mengonsumsi sayur.

Berikut adalah beberapa sayuran terdahsyat yang mudah didapatkan setiap hari dan siap menjaga kesehatan Anda, sebagaimana dilansir Sheknows, Senin (26/3/2012).

Tomat

Tomat merupakan buah yang disajikan dalam beberapa bentuk hidangan sayuran. Bagaimanapun penyajiannya, tomat merupakan buah yang sangat baik bagi kesehatan. Kandungan likopen di dalamnya juga membuatnya berwarna merah, terkenal memiliki kemampuan untuk melawan kanker.

Tomat tidak hanya baik karena kandungan vitaminnya dari vitamin A hingga vitamin K, tomat juga mampu mengontrol stabilitas tekanan darah, serta membantu mengurangi jumlah radikal bebas dalam tubuh.

Wortel

Wortel memiliki nutrisi yang sangat baik bagi kesehatan mata, kulit, dan rambut. Selain itu, wortel juga merupakan sumber nabati terkaya dari beberapa antioksidan penting, seperti vitamin A dan vitamin C. Karenanya, wortel dapat melindungi sistem kardiovaskular dari kerusakan.

Brokoli

Brokoli merupakan salah satu sayuran terbaik yang memiliki kemampuan mencegah dan melawan penyakit-penyakit dalam tubuh manusia. Kandungan antioksidan di dalam brokoli mampu membantu mengurangi risiko kanker lambung, paru-paru, dan dubur. Selain itu, brokoli juga kaya akan beta-karoten, vitamin C, dan folat, sehingga baik untuk meningkatkan kekebalan terhadap pilek dan flu.

Bawang bombai

Selain untuk memasak, bawang bombai juga sangat baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan. Sama seperti saudaranya, yakni bawang putih dan bawang merah, bawang bombai pun memiliki fungsi sebagai antioksidan bagi tubuh.

Bawang bombai memiliki fungsi sebagai penyehat karena mengandung banyak zat-zat baik, seperti allicin, asam amino, kalsium, mangan, sodium, sulfur, vitamin C, vitamin E, minyak atsiri, dan curcumin.

Karenanya, bawang bombai berkhasiat mencegah kanker, tumor, penurun kadar lemak dalam darah, mencegah penggumpalan darah, menurunkan tekanan darah, mencegah leukimia, dapat menyembuhkan asma, juga sangat baik dikonsumsi bagi orang yang menderita atau berisiko terkena osteoporosis.

Bayam

Klorofil yang terdapat pada bayam merupakan sumber dari hampir setiap vitamin dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Rutin mengonsumsi bayak sekira satu hingga dua gram setiap hari dapat mencegah dari sakit jantung, kanker usus besar, arthritis, dan osteoporosis.

Ubi

Ubi memiliki puluhan nutrisi antikanker seperti vitamin A, C, dan mangan. Ubi juga merupakan sumber serat dan zat besi sehingga tidak hanya memberikan energi, tetapi juga dapat membantu mengatur sistem pencernaan.

Terong

Terong bernutrisi tinggi bagi kesehatan jantung karena kaya akan antioksidan seperti nasunin yang merupakan senyawa unik yang melindungi sel otak dari kerusakan. Terong pun sarat akan serat dan potasium, sehingga peneliti percaya bahwa terong dapat mengurangi risiko stroke dan demensia.

Paprika

Baik yang berwarna merah, kuning atau hijau, paprika mengandung nutrisi-nutrisi yang baik bagi kesehatan jantung seperti asam folat dan likopen. Penelitian terbaru menunjukkan, dengan mengonsumsi paprika setiap hari dengan memasukkannya ke dalam menu makan harian dapat menurunkan risiko terkena paru-paru, usus besar, kandung kemih, dan kanker pankreas.

Kol mini

Brussels sprouts atau disebut kol mini oleh orang Indonesia merupakan sayuran hijau menyerupai kol, tetapi berukuran lebih kecil daripada kol. Sayuran ini sangat penting bagi wanita hamil karena dikemas dengan asam folat, vitamin B yang mencegah cacat tabung saraf. Kubis Brussel mengandung vitamin C, K, serat, serta asam lemak omega-3.

Labu

Nutrisi yang terkandung dalam labu berkhasiat sebagai anti-inflamasi seperti vitamin C dan beta-karoten. Mengonsumsi labu secara rutin dapat mencegah tubuh terserang asma, osteoarthritis, dan rheumatoid arthritis. Labu pun kaya kalium, magnesium, dan serat.

okezone

 

[Sang Pemimpi]

ane paling dmen sama wortel gan,,,

bagusssss bgt buat mata....

 

[Nuri Herdiansyah]

Aku ga suka terong

 

[saera]

q suka smw sayuran ,..

biar tambah sehat,...

 

[idnas]

tapi itu contoh sayuran mahal kecuali wortel