Angela
IndoForum Addict A
- No. Urut
- 88
- Sejak
- 25 Mar 2006
- Pesan
- 41.369
- Nilai reaksi
- 23
- Poin
- 0
Dilansir dari Twit yg dibuat oleh Bill Sutherland, seorang profesor biologi konservasi di Universitas Cambridge, ia menceritakan kisahnya yg mencoba memasak resep masakan yg berasal dari jaman Mesopotamia, yg artinya resep tersebut sudah bahkan di tahun sebelum masehi.
Berdasarkan testimoni dari Bill Sutherland, ia menyebut bahwa beberapa resep masakan tersebut terasa cukup enak & memiliki warna yg cerah. Setelah kisahnya ia bagikan di Twitter, warganet pun turut antusias menyimak hal tersebut.
Berikut merupakan kisah selengkapnya dirangkum dari berbagai sumber oleh Liputan6.com, Kamis (24/6/2021). padangtoto
Stew of Lamb
Berdasarkan keterangan dari Bill Sutherland, resep tersebut diambil dari tablet Mesopotamia antik yg diperkirakan berusia 3770 tahun. Salah satu resepnya yakni bernama 'Stew of Lamb' yg berbahan dasar daging kambing atau domba.
"Sebusan domba. Ini sederhana & lezat. Hancur dalam beberapa kue tipis, yg menghasilkan saus yg kaya rasa. Topping daun bawang & bawang putih yg dihancurkan memberikan ujung yg tajam 2/6," tulis Bill Sutherland dalam cuitannya.
Tuh'u
Selain rebusan daging domba, ada pula Tuh'u. Sajian ini terbuat dari daging sapi namun di irisan bagian kaki. Hidangan ini kemudian mendapatkan warna yg cantik dari buah bit. padangtoto
"Tuh'u. Pikir ini tampak menakjubkan & penuh rasa. Pikir saya harus memasak sedikit lebih lama untuk menghancurkan lebih banyak."
Sumber: Liputan6 Hari ini 19:25