AD5356QU
IndoForum Beginner C
- No. Urut
- 281096
- Sejak
- 27 Mei 2013
- Pesan
- 794
- Nilai reaksi
- 9
- Poin
- 18
Bahan
Bumbu Halus
Cara Membuat
- 2 buah terong (potong bulat tipis atau segitiga sesuai selera)
- 1 buah tahun (potong dadu lalu goreng setengah matang)
- Kecap manis (secukupnya)
- Garam halus (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
- Air (secukupnya, bila perlu)
Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 10 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah besar (buang isinya)
- Merica (secukupnya)
Cara Membuat
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan.
- Selanjutnya, masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan tumis hingga harum.
- Masukkan terong dan garam lalu masak hingga terong layu.
- Tambahkan tahu lalu aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Tambahkan kecap manis dan kaldu ayam bubuk agar tumis terong tahu ini memiliki rasa makin sedap dan lezat.
- Aduk semua bahan dan masak hingga matang.
- Matikan kompor, angkat lalu sajikan.