Follow along with the video below to see how to install our site as a web app on your home screen.
Catatan: This feature may not be available in some browsers.
Saat ini anda mengakses IndoForum sebagai tamu dimana anda tidak mempunyai akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya diperuntukkan bagi anggota IndoForum. Dengan bergabung maka anda akan memiliki akses penuh untuk melakukan tanya-jawab, mengirim pesan teks, mengikuti polling dan menggunakan feature-feature lainnya. Proses registrasi sangatlah cepat, mudah dan gratis. Silahkan daftar dan validasi email anda untuk dapat mengakses forum ini sepenuhnya sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang benar dan cek email anda setelah daftar untuk validasi.
2 buah pare hijau ukuran sedang, belah jadi dua dan buang isinya
100 gr ikan teri (cuci bersih dan goreng)
100 gr udang (kupas dan buang kepalanya)
garam secukupnya (untuk mencuci pare)
minyak secukupnya
Bumbu:
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 buah cabai rawit
1 buah cabai merah
1 cm terasi, bakar sebentar
1 sdm saus tiram
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
Cara memasak:
Ambil 1 sdm garam dan campur dengan pare yang sudah dipotong-potong. Remas-remas pare hingga layu dan biarkan pare terlumuri garam kurang lebih 20 menit. Bilas bersih.
Ulek bawang putih, bawang merah, terasi, cabai rawit dan cabai merah hingga agak halus.
Tumis bumbu dan masukkan udang, masak hingga udang berubah warna. Masukkan pare dan campur rata.
Masukkan saus tiram, garam dan gula secukupnya. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan teri dan campur rata.
Masak lagi hingga pare matang dan empuk. Matikan api.
