• Saat ini anda mengakses IndoForum sebagai tamu dimana anda tidak mempunyai akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya diperuntukkan bagi anggota IndoForum. Dengan bergabung maka anda akan memiliki akses penuh untuk melakukan tanya-jawab, mengirim pesan teks, mengikuti polling dan menggunakan feature-feature lainnya. Proses registrasi sangatlah cepat, mudah dan gratis.
    Silahkan daftar dan validasi email anda untuk dapat mengakses forum ini sepenuhnya sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang benar dan cek email anda setelah daftar untuk validasi.

Tumis Pakis Udang

nurma

IndoForum Beginner A
No. Urut
170780
Sejak
25 Apr 2012
Pesan
1.296
Nilai reaksi
25
Poin
48
oGH8y.jpg
Bahan-bahan:
  • 2 ikat pakis yang masih hijau
  • 300 gr udang, kupas dan buang kepalanya
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 5 siung bawang merah, cincang
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 lembar daun salam
  • 3 buah cabai keriting, buang isinya
  • minyak secukupnya
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • gula secukupnya
  • air secukupnya
Cara membuat:

  • Ambil pakis yang masih muda, cuci pakis dan tiriskan. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan daun salam, cabai merah dan lengkuas hingga wangi.
  • Masukkan udang hingga berubah warna dan masukkan daun pakis, aduk rata. tambahkan garam, saus tiram, dan gula secukupnya. Aduk rata hingga harum.
  • Masukkan air dan masak hingga bumbu meresap dan pakis matang.
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Back
Atas.