Tari Asmanisa
IndoForum Newbie D
- No. Urut
- 287527
- Sejak
- 2 Jan 2019
- Pesan
- 97
- Nilai reaksi
- 1
- Poin
- 6
Sosis bisa dibilang jadi makanan yang paling mudah untuk disajikan setiap hari, tinggal goreng, cocol sambal sudah pasti enak, sosis pun ada yang terbuat dari ayam atau sapi. Nah, kalau hanya digoreng terus kan bosan, kamu bisa nih mengkreasikannya dengan telur dan bahan lainnya supaya menambah gizi. Simak deh resep berikut
Bahan utama
• 2 buah kentang berukuran besar, dipotong dadu kecil
• 6 potong sosis sapi, diiris tipis
• 75 gr jamur champignon, diiris tipis
• 1 sdm minyak goreng
• ¼ sdt bubuk oregano
• 25 gr keju parut
• 60 ml susu
• 4 butir telur
• 100 gr paprika
• garam dan merica secukupnya.
Cara membuat
1. Campurkan telur, garam, susu, merica dan oregano dalam mangkuk sedang, kemudian kocok hingga tercampur rata, dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket. Setelah panas, masukan kentang, kemudian tutup dengan penutup wajan dan tunggu hingga kentang sedikit lunak (sesekali diaduk rata).
3. Setelah lunak (sekitar 5-6 menit), tambahkan jamur, sosis dan paprika, kemudian masak kembali sekitar 4 menit tanpa perlu ditutup (sesekali diaduk rata).
4. Kecilkan api, kemudian tuangkan adonan telur ke dalam wajan, biarkan hingga telur mulai mengeras, setelah itu aduk perlahan hingga bergumpal besar.
5. Masak terus hingga matang, kemudian taburkan keju. Aduk kembali hingga matang. Angkat dan sajikan,
sumber