• Saat ini anda mengakses IndoForum sebagai tamu dimana anda tidak mempunyai akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya diperuntukkan bagi anggota IndoForum. Dengan bergabung maka anda akan memiliki akses penuh untuk melakukan tanya-jawab, mengirim pesan teks, mengikuti polling dan menggunakan feature-feature lainnya. Proses registrasi sangatlah cepat, mudah dan gratis.
    Silahkan daftar dan validasi email anda untuk dapat mengakses forum ini sepenuhnya sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang benar dan cek email anda setelah daftar untuk validasi.

Sambal Goreng Teri Buncis

facebookeb

IndoForum Senior A
No. Urut
210735
Sejak
9 Jan 2013
Pesan
7.471
Nilai reaksi
96
Poin
48
ZDiC.jpg
Hidangan yang satu ini dijamin membuat keluarga Anda ketagihan. Perpaduan sambal terasi, ikan teri, dan sayur buncis, menjadikan hidangan ini sajian lengkap yang cocok dihidangkan bersama nasi panas.

Bahan:

  • 1 cangkir kering teri medan/ teri lainnya
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 300 g buncis
  • 1 sdt air asam - opsional
  • garam secukupnya
Sambal: (diulek/ diblender)

  • 6 bawang merah, kupas
  • 8 cabe merah - buang bijinya
  • 1-2 sdm udang kering, direndam dalam air sebentar
  • 1-2 sdm terasi
Cara membuat:

  1. Setelah sambal siap, sisihkan. Rebus buncis dalam air panas selama satu menit saja, lalu tiriskan.
  2. Panaskan sekitar 1 sdm minyak dalam wajan atau panci dan tumis bawang putih sampai harum (di atas api kecil).
  3. Selanjutnya, tambahkan sekitar 4 sdm sambal dan air asam dan tumis selama 1 menit.
  4. Tambahkan ikan teri dan aduk rata. Tambahkan buncis dan aduk selama 1 menit hingga rata.
  5. Cicipi dan tambahkan garam secukupnya. Sajikan panas dengan nasi.
Selamat mencoba..
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Back
Atas.