Salad Kentang dan Bayam Super Sehat nan Lezat

[kis]

Salad merupakan makanan sehat yang sering dijadikan pilihan utama untuk diet. Kali ini Vemale akan mencoba menghadirkan sebuah menu salad baru yang hanya mengandung 75 kalori setiap sajian. Selain itu salad ini juga kaya akan asam folik. Ayo intip resepnya di sini.

Bahan-bahan:

1 sdm bawang putih halus
1 sdt jus lemon
1 sdt susu skim bubuk
1/2 sdt mustard
garam dan merica secukupnya
50 gram daun bayam
200 gram kentang

Cara Memasak:

Campurkan bawang, sari lemon, susu, mustard, garam dan juga merica dalam satu mangkuk.
Aduk dan kocok sampai sangat lembut.
Masukkan dalam lemari es.
Rendam bayam dalam air es selama setengah jam.
Saring dan keringkan lalu masukkan dalam lemari es.
Jangan kupas kentang dan masukkan dalam lemari es.
Untuk menyajikan potong-potong kecil kentang dan campur dengan bayam.
Taburi sedikit garam di atasnya.
Tuangkan saus dan aduk sampai rata.
Salad siap disajikan.