• Saat ini anda mengakses IndoForum sebagai tamu dimana anda tidak mempunyai akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya diperuntukkan bagi anggota IndoForum. Dengan bergabung maka anda akan memiliki akses penuh untuk melakukan tanya-jawab, mengirim pesan teks, mengikuti polling dan menggunakan feature-feature lainnya. Proses registrasi sangatlah cepat, mudah dan gratis.
    Silahkan daftar dan validasi email anda untuk dapat mengakses forum ini sepenuhnya sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang benar dan cek email anda setelah daftar untuk validasi.

Resep Membuat Es Krim Susu Kedelai dari Rumah, Bergizi dan Pasti Enak

verowidya

IndoForum Newbie E
No. Urut
288456
Sejak
1 Des 2020
Pesan
42
Nilai reaksi
2
Poin
6
Es krim adalah menu yang difavoritkan oleh orang dan cocok disantap ketika cuaca sedang panas-panasnya. Makanan yang berbahan dasar susu ini bisa datang dari kombinasi berbagai macam bahan makanan dan dikreasikan sesuai keinginan pembuatnya.

Termasuk es krim susu kedelai yang unik ini. Susu kedelai yang lebih banyak dikonsumsi dalam bentuk minuman tersebut nyatanya bisa dibuat menjadi es krim dengan rasa yang tidak kalah enak.

Seperti kebanyakan menu lainnya, moms juga bisa membuatnya dari rumah. Bila ingin mencobanya, berikut resep es krim susu kedelai yang cocok untuk dimakan rame-rame di rumah.

Informasi Pembuatan

Resep es krim susu kedelai ini bisa disantap untuk 4-5 porsi. Durasi pembuatannya kira-kira 4 jam. Bahan-bahan yang digunakan untuk resep ini dijamin halal.

Bahan

  • 1 liter susu kedelai
  • 5 kuning telur
  • 250 gr gula pasir
  • 15 gr tepung maizena
  • 250 gr strawberry, sudah halus jadi pasta
Estimasi Harga

Sebelum mulai membuat resep ini, moms perlu membeli bahan-bahannya terlebih dahulu melalui pasar atau beragam online marketplace. Bila masih belum tahu harga masing-masing bahannya, berikut adalah estimasi harga yang bisa dijadikan moms sebagai referensi.

  • Susu kedelai (1 liter): Rp 40.000
  • Telur (1 kg isi 10 butir): Rp 25.000
  • Gula pasir (1 kg): Rp 14.000
  • Tepung maizena (150 gr): Rp 4.000
  • Strawberry (250 gr): Rp 30.000
Melalui berbagai bahan di atas, moms perlu mengeluarkan uang kurang lebih Rp 113.000 jika ingin membuat es krim susu kedelai ini.

Langkah Pembuatan

  1. Masak sari kedelai, aduk pelan-pelan supaya tidak pecah. Angkat dan sisihkan jika sudah mendidih.
  2. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai kental, kemudian masukkan tepung maizena dan aduk adonan hingga merata.
  3. Tuang beberapa sendok sari kedelai hangat untuk membuat adonan lebih encer.
  4. Masukkan adonan dalam rebusan susu kedelai dan rebus lagi, lalu tambah strawberry halus.
  5. Bila sudah mendidih, angkat dan dinginkan adonan hingga mencapai suhu ruangan.
  6. Bekukan air susu kedelai dalam freezer selama 3 jam dalam suhu paling dingin.
  7. Keluarkan susu kedelai, hancurkan dengan mixer. Bekukan kembali dalam freezer dan keluarkan lagi dengan mixer. Ulangi langkah ini sampai kira-kira 5 kali sampai teksturnya lembut.
  8. Es krim susu kedelai yang segar sudah siap dinikmati di rumah bersama keluarga tersayang.
Es krim susu kedelai ini bisa dinikmati rame-rame bersama keluarga. Cocok banget ketika sedang panas tanpa harus jajan lagi di luar rumah.

Sumber
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Back
Atas.