facebookeb
IndoForum Senior A
- No. Urut
- 210735
- Sejak
- 9 Jan 2013
- Pesan
- 7.471
- Nilai reaksi
- 96
- Poin
- 48
Bahan:
8 btr kuning telur
6 btr putih telur
175 g gula pasir
250 g tepung terigu
100 g mentega
100 g margarine
400 g tape singkong (pilih yang matang dan manis)
2 sdm susu kental manis
25 g keju cheddar, parut
1 sdt garam
Cara membuat:
- Haluskan tape, buang seratnya
- Beri susu kental manis, aduk rata, sisihkan. Kocok gula pasir, garam, dan mentega hingga pucat, masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
- Pada tahap ini siapkan oven di atas api sedang.
- Masukkan tape halus, aduk rata, masukkan tepung terigu, aduk rata, sisihkan.
- Di tempat lain, kocok putih telur hingga kaku, tuang ke dalam adonan mentega secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
- Siapkan loyang muffin, beri kertas mangkuk (paper cup), tuangi adonan hingga penuh. Supaya mudah menuangkan adonan, gunakan piping bag plastic.
- Taburi keju parut. Panggang dalam oven hingga matang. Suhu 180 derajat Celcius selama lebih kurang 30 menit. Sajikan selagi hangat.