• Saat ini anda mengakses IndoForum sebagai tamu dimana anda tidak mempunyai akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya diperuntukkan bagi anggota IndoForum. Dengan bergabung maka anda akan memiliki akses penuh untuk melakukan tanya-jawab, mengirim pesan teks, mengikuti polling dan menggunakan feature-feature lainnya. Proses registrasi sangatlah cepat, mudah dan gratis.
    Silahkan daftar dan validasi email anda untuk dapat mengakses forum ini sepenuhnya sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang benar dan cek email anda setelah daftar untuk validasi.
  • Tips kesehatan untuk mencegah penyebaran COVID-19:
    • Cuci tangan kamu sesering mungkin;
    • Jaga jarak dengan orang lain minimal 2 meter;
    • Minimalkan kegiatan di luar ruangan.
    Stay safe in your bubble!

Kerang Goreng Tumis Teriyaki

LoVe_ChiKa

IndoForum Junior A
No. Urut
8777
Sejak
17 Nov 2006
Pesan
3.571
Nilai reaksi
379
Poin
83
Bahan :
- 500gr kerang hijau, kupas
- 150gr tepung beras
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- minyak untuk menggoreng

Saus :
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 bh cabai merah besar, cincang
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 50 ml air
- 2 sachet saori saus teriyaki

Cara Membuat
1. Cuci kerang hingga bersih, tiriskan hingga benar-benar kering. Lumuri kerang dengan tepung beras yang telah dicampur dengan merica dan garam, sisihkan.

2. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng kerang secara bertahap dengan api sedang hingga garing. Angkat dan tiriskan sampai benar2 kering dari minyaknya.

3. Saus : Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah cincang, gula pasir, merica, air dan saori saus teriyaki. Masak hingga mendidih dan agak mengental.

4. Masukkan kerang yang sudah digoreng dalam adonan saus. Lalu aduk hingga tercampur rata. Angkat sajikan.

PORSI : 6 orang
LAMA MEMASAK : 35 menit

Untuk variasi : kerang bisa diganti dengan ikan kakap.
 

SyubidudGendud

IndoForum Newbie C
No. Urut
11098
Sejak
6 Feb 2007
Pesan
149
Nilai reaksi
4
Poin
18
Besok pagi hunting ah bahan2nya
Ngebayangin doank malah bikin laper:D:D
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Atas.