• Saat ini Anda mengakses IndoForum sebagai tamu, sehingga Anda tidak memiliki akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya tersedia bagi anggota. Dengan bergabung, Anda akan mendapatkan akses penuh untuk bertanya, mengirim pesan pribadi, mengikuti polling, dan menggunakan fitur-fitur lainnya. Proses pendaftaran sangat cepat, mudah, dan gratis.
    Silakan daftar dan validasi email Anda untuk mendapatkan akses penuh sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang valid dan periksa kotak masuk Anda setelah mendaftar untuk proses validasi.

| LOUNGE | TANYA JAWAB | KESEHATAN | MUSIC | MOVIES | OLAHRAGA | KULINER | ANIME | JOKES
GAMES | COMPUTER | OTOMOTIF | PETS | PONSEL | DEBATE | GALLERY | YOUTH | BERITA & POLITIK
CURHAT | RELIGI | MISTERI | GAYA HIDUP | EDUKASI | SARAN | TEST |

Ikan Masak Asam Pedas

facebookeb

facebookeb

IndoForum Senior A
No. Urut
210735
Sejak
9 Jan 2013
Pesan
7.471
Nilai reaksi
96
Poin
48
3rWfy.jpg
Resep ini sangat cocok untuk dimasak sebagai makan siang untuk keluarga maupun untuk acara-acara khusus. Resep dilansir oleh thestar.com.my.

Bahan:

  • 80g asam
  • 700ml air
  • 500g Ikan kembung, dibersihkan dan dikukus 6-8 menit
  • 4 cabe hijau
  • 1 tomat, potong-potong
  • 2 batang serai
  • 1 buah kulit asam kering
  • 1 sdm minyak
Bumbu 1 (dihaluskan):

  • 8 bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 cabe, biji dibuang
  • 8 cabe kering merah, direndam, dibelah dua dan biji dibuang
  • 2 iris lengkuas
  • 10g belacan
  • 3/4 sdt bubuk kunyit
Bumbu 2:

  • 1 sdm gula atau secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
Cara Membuat:

  1. Rebus air asam dan serai hingga mendidih, tambahkan bumbu halus, rebus dalam api kecil selama 10-15 menit. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk.
  2. Tambahkan potongan cabe hijau dan tomat, rebus 5-6 menit lagi.
  3. Masukkan ikan dan minyak.
  4. Rebus hingga bumbu terserap dalam ikan sekitar 3 menit.
  5. Siap disajikan.
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Back
Atas.