• Saat ini anda mengakses IndoForum sebagai tamu dimana anda tidak mempunyai akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya diperuntukkan bagi anggota IndoForum. Dengan bergabung maka anda akan memiliki akses penuh untuk melakukan tanya-jawab, mengirim pesan teks, mengikuti polling dan menggunakan feature-feature lainnya. Proses registrasi sangatlah cepat, mudah dan gratis.
    Silahkan daftar dan validasi email anda untuk dapat mengakses forum ini sepenuhnya sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang benar dan cek email anda setelah daftar untuk validasi.
  • Tips kesehatan untuk mencegah penyebaran COVID-19:
    • Cuci tangan kamu sesering mungkin;
    • Jaga jarak dengan orang lain minimal 2 meter;
    • Minimalkan kegiatan di luar ruangan.
    Stay safe in your bubble!

Fettuccini Saus Udang Tomat

effie

IndoForum Staff Personnel
No. Urut
601
Sejak
17 Apr 2006
Pesan
8.576
Nilai reaksi
352
Poin
83


Ukuran porsi: 4 orang

Bahan-bahan

Fettuccini:
  • 100 gram telur, kocok
  • 350 gram tepung terigu, ayak
  • 80 gram bayam, blender hingga halus
  • 30 gram mentega/margarin
  • 5 gram garam

Saus:
  • 50 gram mentega/margarin
  • 1 buah bawang bombay, iris halus
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 500 gram udang, kupas kulitnya
  • 15 gram daun kemangi, iris halus
  • 150 gram saus tomat
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 40 gram keju parmesan parut

Cara membuat
  1. Fettuccini: campur semua bahan, uleni hingga kalis, lalu giling adonan dengan gilingan pembuat bakmi, taburi dengan sedikit tepung terigu agar tidak lengket, sisihkan.
  2. Didihkan air yang banyak, lalu masukkan fettuccini sedikit-sedikit, masak hingga matang, angkat, tiriskan.
  3. Saus: panaskan mentega, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga layu dan harum, lalu tambahkan udang dan saus tomat, aduk rata, masak hingga matang.
  4. Masukkan daun kemangi, merica bubuk, garam, dan fettuccini tadi, aduk rata, angkat, lalu taburi dengan keju parmesan parut di atasnya, sajikan.
 

omndut

IndoForum Junior E
No. Urut
71886
Sejak
31 Mei 2009
Pesan
1.531
Nilai reaksi
10
Poin
38
Amit...Amit...
Anak Bagong mau post...

Wiidiih......enak kyknye.... =P~
Tp klo udangnya(alergi euy) diganti ayam , enak gak yah..... /hmm
Nais info & Keep Posting....... /no1
Grazie...... /thx /thx /thx
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Atas.