Crunchy Green Salad, Pilihan Sarapan Sehat Setiap Pagi

[Tari Asmanisa]

Salad bisa menjadi salah satu alternatif untuk makan sayuran dengan cara yang mudah, untuk membuatnya juga cukup mudah, rasanya juga enak. Pilihan sayur-sayurannya pun bisa kamu sesuaikan dengan kesukaan atau yang tersedia di rumah misalnya. Nah, kalau kamu habis ide bisa banget cobain salah satu resep salad yang satu ini lho!

Bahan-bahan

• 1 cangkir buncis, diiris menyilang
• 3 cangkir selada cincang
• 1 siung bawang merah, diiris tipis
• ½ mentimun, dikupas dan diiris tipis
• ½ buah alpukat, dipotong kecil-kecil
• 1 buah tomat, diiris tipis
• Daun basil, secukupnya
• Keju parut, secukupnya

Bahan Saus

• 2 sdm zaitun
• 4 sdm air perasan jeruk nipis
• 1 sdm daun dill kering
• ½ siuang bawang putih ukuran sedang
• ¼ sdt lada hitam

Cara Membuat

1. Dalam ulekan, campurkan minyak zaitun plus lemon, dengan bawang putih, dan lada hitam, kemudian ulek hingga halus. Sisihkan.
2. Dalam mangkuk saji, tata selada, kemudian tambahkan buncis, tomat, mentimun, alpukat, bawang merah, dan parutan keju.
3. Siramkan bahan saus yang terdiri dari minyak zaitun plus lemon, daun dill kering, bawang putih, dan lada hitam.
4. Sebelum dikonsumsi, Anda bisa mengaduk salad hingga seluru saus tercampur rata dengan bahan-bahan lainnya.

​

sumber