Chicken Drum Stick

[effie]

Bentuknya lucuuuu….anak-anak pasti suka menyantapnya. Selain lucu, juga enak dijadikan lauk bersama nasi putih ataupun French fries. Cobaik deh, ribet dikit tapi para Ibu pasti bangga menyajikan masakan kesukaan anak-anak. Apalagi sekarang di supermarket dijual juga sayap ayam yang sudah dipotong bagian keteknya ini, memudahkan siapapun untuk membuat chicken drum stick.

Bahan:
10 bh sayap ayam

Bumbu :
2 sdm garam halus
½ sdt lada halus
½ sdt chicken powder
1 sdm minyak wijen
1 sdt gula pasir
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm susu evaporated

Bahan lain:
300 gr tepung terigu
2 btr putih telur
Tepung Panir Orange / Tepung Tempura

Cara membuat:

1. Potong sayap ayam, ambil bagian yg banyak dagingnya, kerat urat ujungnya, kumpulkan daging ayam pada bonggol sendi-nya sedemikian rupa sehingga bentuknya menjadi spt drum stick.
2. Campur semua bumbu halus, lalu ratakan pada sayam ayam. Diamkan lk. 15 menit.
3. Gulingkan sayap ayam pada tepung terigu, lalu celupkan di putih telur yang dikocok lepas supaya agak encer. Gulingkan lagi pada tepung tempura. Kepal-kepal agar tepung tempura menempel kuat. Bekukan dalam kulkas lk. 1 jam
4. Goreng hingga kekuningan, dengan api sedang, hingga matang.
5. Sajikan bersama saos botolan.

 

[indriani]

@ effie

Ide yang bagus ini /heh , kebetulan ada sale harga paha ayam per Pond $ 0.79.

Cukup beli 2 pond aja nih. Cukup untuk makan sekeluarga ku /thx

 

[effie]

@indriani
buat bikin resep ini enak pakai ayam potong kali ya, jadi dagingnya agak banyak.
kalau pake ayam kampung, dagingnya hanya sedikit. tapi ayam kampung apa ada di tempat cc

 

[indriani]

@ effie.

Ayam kampung ada, per ekor mahal $ 7.00 Disini komplit , cc Effie mau milih apa/? ayam HITAM ayam KECIL , bebek ada semua di market. Semua nya sdh dipotong. Bukan masih hidup. /heh /heh

 

[effie]

@indriani
waduh cc kalau ayam hidup beli disini ada juga loh, tapi belinya dipasar hewan kali ya

 

[Clow]

Dibuat cemilan enaak jg kali yaaa...?

 

[goesdun]

Kaki Naga. .... rasanya enak, mirip otak-otak.

 

[Kucing Reshia]

dicoba deh.. thanks.. /heh