cara bikin Mie Rebus Jawa

[yan raditya]

Pada menu resep kali ini masih terbuat dari mie juga yaitu Mie rebus jawa seperti Pepes Mi ala Sunda, Laksa Ayam Mi Jawa Barat, ya tujuannya agar makanan mie yang biasa kita santap bervariasi. dan juga dalam mengolah mie ini tidak begitu sulit dipraktekan. selamat mencoba ya sobat-sobat

Bahan-Bahan :
250 gram mi basah
600 cc kaldu ayam, didihkan
2 lembar sawi hijau, potong-potong
1 lembar kol, iris kasar
1/2 potong dada ayam goreng, suwir-suwir
2 batang daun bawang, potong serong 2 cm
1 buah tomat, iris kasar
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
2 butir telur

Bumbu dihaluskan:
3 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/2 sendok teh merica bulat
2 butir kemiri sangrai
garam secukupnya

Cara Mengolah :

1. Panaskan minyak.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan irisan kol, sawi, dan daun bawang, aduk-aduk.
4. Tuang kaldu, aduk-aduk.
5. Masukkan mi dan irisan tomat serta daging ayam suwir, aduk.
6. Pecahkan 2 butir telur, aduk.
7. Tutup wajan sebentar, aduk lagi dan angkat.
8. Hidangkan selagi panas.

Semoga resep mie rebus jawa yang sederhana ini bermanfaat

 

[singkataje]

makasih banyak jadi makin sayang nihh istri ane hahahahah