• Saat ini anda mengakses IndoForum sebagai tamu dimana anda tidak mempunyai akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya diperuntukkan bagi anggota IndoForum. Dengan bergabung maka anda akan memiliki akses penuh untuk melakukan tanya-jawab, mengirim pesan teks, mengikuti polling dan menggunakan feature-feature lainnya. Proses registrasi sangatlah cepat, mudah dan gratis.
    Silahkan daftar dan validasi email anda untuk dapat mengakses forum ini sepenuhnya sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang benar dan cek email anda setelah daftar untuk validasi.

Calamari Ring

T!T!~ch@/\/

IndoForum Banned
No. Urut
1035
Sejak
11 Mei 2006
Pesan
21.523
Nilai reaksi
1.324
Poin
113
Hot Appetizer yang satu ini pasti menjadi favorit di meja makan. Perpaduan lezat dan gurih cumi goreng menyatu dengan saus cocolan yang pedas. Gunakan tambahan tepung maizena agar kulit calamari lebih gurih dan renyah. Selamat MencobaResep/Dapur Uji/Foto: Budi Sutomo

Calamari Ring

Bahan:


300 g cumi-cumi besar, bersihkan

½ sdt garam halus

½ sdt lada halus

Minyak untuk mengoreng

Lapisan:

50 g tepung terigu

50 g tepung maizena

Saus, aduk rata:

2 sdm mayonnaise

4 sdm saus tomat

½ sdm saus sambal

Cara Membuat:

1. Potong membulat cumi-cumi. Bumbui lada dan garam. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.

2. Celupkan potongan cumi-cumi ke dalam campuran tepung terigu dan tepung maizena hingga seluruh permukaan cumi terselimuti tepung.

3. Panaskan minyak, goreng cumi-cumi hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Atur di dalam piring saji, hidangkan panas dengan saus pelengkap.

Untuk 3 Porsi
 
hmm., gw suka seh gorengan gini, cuma gw ngga makan cumi gimana ya? sama ngga seh bumbunya klo kita mo buat jadi onion ring aja...
 
sama kok ato klo ga coba aja eksperimen sendiri pake tepung bumbu ama telur /no1
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Back
Atas.