• Saat ini anda mengakses IndoForum sebagai tamu dimana anda tidak mempunyai akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya diperuntukkan bagi anggota IndoForum. Dengan bergabung maka anda akan memiliki akses penuh untuk melakukan tanya-jawab, mengirim pesan teks, mengikuti polling dan menggunakan feature-feature lainnya. Proses registrasi sangatlah cepat, mudah dan gratis.
    Silahkan daftar dan validasi email anda untuk dapat mengakses forum ini sepenuhnya sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang benar dan cek email anda setelah daftar untuk validasi.

Bolu Mekar Gradasi Biru, Cobain Yuk!

Tari Asmanisa

IndoForum Newbie D
No. Urut
287527
Sejak
2 Jan 2019
Pesan
97
Nilai reaksi
1
Poin
6
Resep%20Bolu%20Kukus%20Gradasi%20Biru%2C%20Makin%20Spesial%20Dengan%20Susu.jpg

Menikmati kue dengan rasa yang manis tentu menjadi kesukaan banyak orang, apalagi kalau tampilannya yang menarik, tentu saja menambah selera untuk menikmatinya. Salah satu kue yang cukup banyak dijual adalah kue bolu kukus, polanya yang mekar dengan warna-warni yang menarik membuat banyak orang menyukainya. Tapi nggak banyak warna yang biasanya ditampilkan, gimana kalau biru? Cobain bikin, yuk!

Bahan Bolu Kukus
  • 150 ml Ultra Milk Full Cream​
  • 250 gram tepung terigu​
  • 250 gram gula pasir​
  • ½ sdt pewarna makanan biru tua​
  • ½ sdt pewarna makanan biru muda​
  • 2 butir telur ukuran sedang​
  • 1 sdt SP (nama bahan pelembut atau emulsifier dalam membuat cake dan bisa dibeli dengan mudah di toko bahan kue)​
Cara Membuat Bolu Kukus Gradasi Biru
  1. Pecahkan dua butir telur di dalam mangkuk adonan, kemudian tambahkan SP, gula pasir. Campurkan adonan dengan menggunakan mixer berkecepatan sedang.​
  2. Setelah dipastikan merata, tambahkan tepung terigu ke dalam adonan telur, aduk kembali dengan menggunakan mixer berkecepatan sedang.​
  3. Tambahkan Ultra Milk Full Cream ke dalam ramuan, aduk kembali adonan dengan menggunakan mixer berkecepatan sedang. Ingat urutannya ya, biar hasilnya lembut dan mengembang sempurna.​
  4. Siapkan dua mangkuk kosong, kemudian bagi adonan jadi tiga bagian, 1 mangkuk diberi pewarna biru muda, 1 mangku warna biru tua, dan satu lagi biarkan alami. Aduk hingga warna merata.​
  5. Siapkan paper cup dalam cetakan bolu, kemudian isi 1/3 bagian dengan adonan warna dasar, kemudian tumpuk dengan adonan warna biru muda, dan sedikit warna biru tua.​
  6. Untuk yang biru tua, caranya sama, simpan paper cup di dalam cetakan bolu, kemudian masukkan 1/3 adonan warna dasar, dan isi dengan warna adonan biru tua, dan sedikit warna biru muda.​
  7. Siapkan kukusan, kemudian kukus bolus selama 15 menit, atau hingga bolu matang merekah. Lakukan tes kematangan dengan cara menusuk bagian dalam bolu menggunakan tusuk gigi.​
  8. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.​
Selamat Mencoba!

sumber


 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Back
Atas.