• Saat ini anda mengakses IndoForum sebagai tamu dimana anda tidak mempunyai akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya diperuntukkan bagi anggota IndoForum. Dengan bergabung maka anda akan memiliki akses penuh untuk melakukan tanya-jawab, mengirim pesan teks, mengikuti polling dan menggunakan feature-feature lainnya. Proses registrasi sangatlah cepat, mudah dan gratis.
    Silahkan daftar dan validasi email anda untuk dapat mengakses forum ini sepenuhnya sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang benar dan cek email anda setelah daftar untuk validasi.
  • Tips kesehatan untuk mencegah penyebaran COVID-19:
    • Cuci tangan kamu sesering mungkin;
    • Jaga jarak dengan orang lain minimal 2 meter;
    • Minimalkan kegiatan di luar ruangan.
    Stay safe in your bubble!

Ayam Teriyaki

effie

IndoForum Staff Personnel
No. Urut
601
Sejak
17 Apr 2006
Pesan
8.576
Nilai reaksi
351
Poin
83


Ukuran porsi: 5 orang.
  • Bahan-bahan:
    • Ayam teriyaki:
      • 1 kilogram daging ayam, potong agak tipis
      • 200 cc kecap kikkoman
      • 3 sendok makan mirin
      • 1 sendok makan sake
      • 2 siung bawang putih, haluskan
      • 1 cm jahe, parut halus
      • 3 sendok makan gula pasir
      • 3 sendok makan minyak
    • Selada wortel:
      • 200 gram wortel, potong bentuk korek api
      • 200 gram lobak, potong bentuk korek api
      • 2 sendok teh garam
      • 2 sendok makan gula pasir
      • 100 cc cuka
      • 20 cc air
  • Cara membuat:
    • Ayam teriyaki: campur kecap kikoman, mirin, sake, bawang putih, jahe, dan gula pasir, aduk hingga rata, lalu masukkan daging ayam, rendam selama 2 jam, tiriskan.
      Panaskan minyak, masukkan daging ayam, masak sambil dibolak-balik hingga matang kecoklatan, lalu masukkan sisa saus perendam tadi, didihkan, angkat dari api.
    • Selada wortel: remas wortel dan lobak dengan sedikit garam hingga lemas, lalu cuci dengan air, tiriskan.
      Campur garam, gula, cuka, dan air, aduk hingga rata, lalu masukkan wortel dan lobak, aduk rata, diamkan selama 2 jam.
Biasanya ayam teriyaki disajikan bersama-sama dengan selada wortel dan Sup Miso.

Selamat Mencoba :)
 

bukan_diriku

IndoForum Beginner A
No. Urut
24648
Sejak
26 Okt 2007
Pesan
1.051
Nilai reaksi
16
Poin
38
pagi2 liat gini jadi laper gw /swt
 

sora94

IndoForum Beginner D
No. Urut
38582
Sejak
1 Apr 2008
Pesan
643
Nilai reaksi
46
Poin
28
Aduh gw sake nya gk ada nie >.<
 

yamiza

IndoForum Junior A
No. Urut
19929
Sejak
5 Agt 2007
Pesan
2.902
Nilai reaksi
107
Poin
63
@cc effie:
Mirin itu apa ya? bisa dijelasin gak?
 

XaferRow

IndoForum Newbie F
No. Urut
49429
Sejak
3 Agt 2008
Pesan
15
Nilai reaksi
0
Poin
1
Bru taw kalo ad ayam bisa teriyak ^-^ hehe
 

v0LtaGe

IndoForum Senior A
No. Urut
15398
Sejak
10 Mei 2007
Pesan
7.851
Nilai reaksi
297
Poin
83
/hmm

Kalau di Pekanbaru ada resto yg punya masakan khas ayam teriyaki juga,cuman memang beda jauh sama gambar ce effie /gg
 

joker007

IndoForum Newbie D
No. Urut
22794
Sejak
25 Sep 2007
Pesan
93
Nilai reaksi
0
Poin
6
hahaha... jadi laper.. tar sang cari dolo mana yg jual ni makanan.. haha
 

pria_binal

IndoForum Beginner A
No. Urut
21786
Sejak
8 Sep 2007
Pesan
1.149
Nilai reaksi
18
Poin
38
di kota gw ada jual yang ginian gak ya hiks hiks
pengen ngerasain ne
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Atas.