Ada yg bisa bikin roti buat roti pizza ?

[LaVey]

Tolong dunk yg tau cara bikin buat roti alas pizza gmanah cara bikinnya ?
Sy pengen bikin pizza nih~
nyam2....

 

[effie]

Pernah buat, tapi rotinya jadi nya kok nda seenak Pizza Hut ya,.. mao resep nya,.. tak cariin dulu ya,.. nti aku tuliskan.

 

[LaVey]

mau2... bikin bahan rotinya daonk.. klo topping mah saya dah tau.... hihihiihi... sy suka masak sih...~
masak peperoni juga isa.. spageti jg isa... enak lho... di ajarin ma tante~

 

[liong_son]

gimana tau nya enak kalo g ngga di kasih minta donkk...

 

[mas6]

klo pizza nya aq tau neh

Sumber : Majalah Sedap Sekejap

Kategori Masakan : Masakan Eropa

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :
Roti:
500 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan ragi instan
250 gram air hangat
2 sendok makan minyak zaitun
Concase (Saus Tomat):
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan minyak zaitun
200 gram tomat, diparut
400 gram tomat kaleng (bisa diganti dengan 5 buah tomat, direbus lalu diparut
50 gram pasta tomat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh basil
2 sendok teh oregano
Topping:
2 sendok makan minyak zaitun
1/2 buah paprika merah, potong panjang
1/2 buah paprika hijau, potong panjang
1/2 buah paprika kuning, potong panjang
75 gram pepperoni
50 gram jamur kancing, iris tipis
1 buah tomat, iris bulat tipis
100 gram keju mozarella

Cara Mengolah :


Membuat Roti:
1. Ayak Tepung terigu, lalu campurkan dengan garam, ragi instan
2. Masukkan air hangat dan minyak zaitun sambil diuleni selama 10 menit, bulatkan adonan
3. Diamkan adonan selama 15 menit. Giling lalu masukkan dalam loyang pizza diameter 24 cm yang telah dioles minya zaitun
4. Adonan siap ditutup topping

Membuat Concase:
1. Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu selama 5 menit
2. Masukkan tomat parut, tomat kaleng, dan pasta tomat. Masak sampai kental sambil diaduk sampai meletup-letup
3. Masukkan garam, gula, oregano, dan basil. Aduk sebentar lalu angkat dan dinginkan.

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak zaitun lalu tunis paprika merah, hijau, dan kuning juga pepperoni. Angkat setelah layu. Masukkan ke dalam concase. Aduk Rata.
2. Tipiskan adonan pizza oleskan minyak zaitun dan concase
3. Taburkan jamur tomat dan keju mozarella. Oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama 20 menit.

 

[LaVey]

Makasihhhhh~
Ntar wa plg mks / lpg wa coba akh... asik2...

 

[Tsukisaki Yuu]

gimana tau nya enak kalo g ngga di kasih minta donkk...

tar kalo gath, LaVey bawa samplenya yah? /heh /heh

 

[effie]

Mas6 :
Ngomong-ngomong udah pernah coba resep Pizza diatas ngga /?
Klo udah gimana jadi nya,...

Klo kejo Mozarela di ganti Kraft Parmesan bisa ngga /?

 

[mas6]

/swt aq nda isa bwat pizza kaka
maseh 1 SMP nda berani pakek oven trakut gosong /heh
cuman isa bwat omlet ma nasi goreng ancur

 

[LaVey]

Lom di coba nih... Soalnya lom balik ke makasar... >.<
Hmm.... Mozarela sama Parmesan itu keknya rada2 mirip de....
tapi.. parmersan itu berbentuk taburan kan.. klo mozarela potongan besar... sama ajah sih efeknya bikin kek lengket2 gituh.... Nyam2....

Gak sabar buat bikin nih.... /gg

 

[Mycale]

saran doank nich

tepungnya pke tepung segitiga biru ^_^

kandungan proteinnya tinggi

 

[kura2genit]

wah,,drpd repot2 beli aja roti pizza di supermarket yg uda jadi/gg tinggal dipanggang doang,,maklum sayah agak malas klo buat yg repot2 /gg

 

[C3n2]

waduh ketauann juga yach malesnya... ^^ hm.. buat yang hobi masak buka aja situsnya.... banyak resep masakan lho...